肝癌患者的飲食根據肝臟情況決定，如果是肝炎甚至肝硬化，后續發展出現肝癌的情況，如果患者的肝臟功能沒有問題，基本是低脂飲食，肝功能不好的時候，可以選擇低蛋白的飲食，關鍵是根據肝臟功能的情況。如果肝臟功能好，可以選擇軟食，因為肝硬化門脈高壓的時候，患者的胃底食道靜脈可以產生曲張，曲張以后又會發生出血的風險。 建議肝癌患者的飲食要求為： 1、生活中要選擇易于消化的飲食，不要食魚，避免魚刺吞入，刺激到血管就會出現大出血情況，甚至排骨也不建議食用，因為排骨也有好多帶刺骨頭，對胃底食道靜脈也會有穿透作用，所以引起出血的發生率比較高； 2、應少食生冷、辛辣、酸味食物，因為也會對胃食道黏膜造成一定的影響； 3、如果患者肝臟功能特差，需要限制蛋白飲食，因為蛋白量含量高，在肝臟代謝過程中會產生過量氨，造成血氨增高就會引起患者的肝臟昏迷，屬于血氨增高性肝昏迷情況，并且有時患者會有腹水，需要控制每天的飲食量，避免腹水加重情況。