一般慢性腎炎患者可以食用堅(jiān)果，但如果合并腎功能不全，則堅(jiān)果攝入量不宜過多。慢性腎炎患者的飲食，應(yīng)以低鹽飲食為核心，鹽攝入要求4-6g/d，另外要求低脂飲食和低嘌呤飲食，如果患者腎功能不好，還要求低蛋白飲食。堅(jiān)果的營養(yǎng)較為豐富，對于改善慢性腎炎患者的營養(yǎng)狀況有較大好處。但堅(jiān)果油脂含量較高，雖然屬于優(yōu)質(zhì)油脂，但進(jìn)食過多時(shí)，可能影響患者脂代謝。同時(shí)堅(jiān)果往往含有一定量的磷，合并腎功能不全的患者，進(jìn)食堅(jiān)果較多時(shí)，易出現(xiàn)血磷升高，甚至導(dǎo)致繼發(fā)性甲狀旁腺功能亢進(jìn)發(fā)生，不利于患者治療。