孕期可以適當地吃杏仁，以及其他的堅果，常吃的堅果有開心果，或者花生、瓜子，這一類堅果都可以吃。但是堅果中含有大量的油脂，過多地攝入堅果類的食物，會導致血脂升高，血脂和血糖也可以互相轉化，所以也會導致血糖升高。另外，可能會導致體重過度增加，以及巨大兒的發生。所以孕期完全適當地吃一些堅果，但是一定要控制總量，不能吃得太多。尤其是有些孕婦在懷孕期間，沒有什么事情做，看電視的時候，大把地吃瓜子、花生，或者一直吃開心果、松子等，會導致過多的油脂攝入，引起血糖升高、血脂升高，以及體重過度增快和巨大兒的發生。因此建議孕期體重增長正常范圍的孕婦，可以每天吃一小把堅果。但是如果體重已經增長過快，或者患有妊娠期糖尿病的孕婦，對于堅果的攝入要盡量地減少，不能吃得太多。并且還要適當地增加活動，消耗一部分的能量。否則，過多的能量積聚在身體里，就會引起一系列并發癥。