腸道疾病的患者，尤其慢性炎癥的病人建議吃水果一定要慎重，因為較多水果是寒性的，如瓜、桃、葡萄，這些相對寒性的水果對腸道有一定影響。到了暑季，即暑濕季節，進食較多寒濕的水果，明顯會加重腸道負擔，加重腹瀉的情況。腸炎病人尤其要慎重，多吃平和的水果，如蘋果比較適合。如果腸炎伴有便秘的情況，也可以吃些香蕉。如果病人長期腹瀉伴有腹痛的情況，還可以吃相對溫和的水果，可以來改善腹痛的情況，所以要因人而異，但一定要注意避免生冷，不能從冰箱里拿出來就直接進食。消毒、去除水果表皮的農藥殘留也很重要，較多病人進食相對沒有處理好的水果也會加重腸道負擔。