糖尿病病人可以喝美式咖啡，但是不能長期喝、大量喝。美式咖啡不含糖也不含脂，而且含有咖啡因。咖啡因可以加速體內新陳代謝，在一定程度上具有減低體重、減脂的作用，所以糖尿病病人可以喝美式咖啡。但是咖啡因會引起骨質疏松，而骨質疏松是糖尿病患者比較常見的合并癥之一。糖尿病病人由于高糖毒性的作用，在骨代謝方面會影響骨骼的成骨細胞以及破骨細胞的活性，比較容易出現骨質疏松，而咖啡因也有這種副作用。所以糖尿病病人不宜長期飲用美式咖啡。另外咖啡因具有一定的興奮中樞神經的作用，容易引起睡眠障礙。而睡眠障礙也是糖尿病病人比較常見的合并癥之一。所以糖尿病病人可以飲用美式咖啡，但是不能長期大量飲用，特別不宜在晚間飲用。