吃3個西紅柿后血糖6.6mmol/L還可以，6.6mmol/L作為隨機血糖基本上是正常。但如果高度懷疑自己有問題，建議盡可能到醫院做糖耐量檢查，空腹或者正常進餐后的餐后2小時血糖。因為進食西紅柿，其含糖量相對不是很高，而且作為隨機血糖，6.6mmol/L也沒有太大問題。所以吃3個西紅柿后隨機血糖6.6mmol/L，問題應該不是很大，也不是很嚴重，千萬不要緊張。如果有糖尿病家族史或者是原來血糖有異常，建議盡可能到醫院完善標準的糖耐量檢查，如測空腹血糖，至少空腹8小時，即8小時沒有碳水化合物的攝入。然后再根據血糖水平判斷做糖耐量，即喝糖水，75g糖，測餐后2小時，觀察血糖有無異常，再決定是否需要治療及嚴不嚴重。單純吃西紅柿后血糖6.6mmol/L問題不大，不要太緊張，不要覺得有風險。畢竟引起風險的因素不僅是暴飲暴食，還包括與家族背景有很大關系，所以6.6mmol/L應該不是很嚴重。