胰腺為人體重要的一個消化腺體，所以胰腺疾病較大程度上與飲食習慣或者生活方式有關。比如暴飲暴食、長期進食油膩飲食、長期大量進食、長期食用辛辣刺激性過多的食物、長期酗酒等，這些情況都可能會造成胰腺慢性疾病的發生。如果出現這些慢性疾病，吃什么食物可以對恢復有幫助，只要反過來思維就可以。排除這些對胰腺有傷害的食物之后，其他的比如優質蛋白、海鮮類蛋白、雞肉或者瘦肉、飛禽，還有新鮮的瓜果、蔬菜、菌菇類，或者植物蛋白豆腐這一類，都可以使胰腺恢復，對其有促進作用。這些優質蛋白或者脂肪，還有新鮮瓜果蔬菜的攝入，可以提供身體必要的營養成分。同時使胰腺組織，獲得一個病理上的修復。