甘油三酯高可以通過控制飲食、藥物治療等方法改善，具體分析如下：1、控制飲食：油膩的東西、高脂肪含量的這些食物要少吃，有的人吃煎、炒、烹、炸、油炸的東西，還大量攝入排骨、涮羊肉、各種串，這些含脂肪量都非常高，吃多了一定是甘油三酯高。而甘油三酯高會產生很多危害，對血管的損傷、對體內代謝的影響都很大，如甘油三酯特別高還容易誘發急性胰腺炎。這些就是比較嚴重的情況，先要從飲食上盡量清淡飲食，這些油類、蛋白類并不是禁食，而是適當吃，不能上頓、下頓全都去涮羊肉，天天喝酒、吃大魚大肉，因為這是甘油三酯高的原因，從飲食上應該控制這些；2、藥物治療：如果血脂特別高，需要專門降甘油三酯的藥物，如非諾貝特，這些貝特類是專門降甘油三酯的藥物。同時也要控制飲食，適當運動，防止長胖。如果1-2個月的藥吃完，正常了，復查血脂正常以后再維持一段時間，可以減少服用量，長期的飲食控制對甘油三酯也有好處。如果將來不吃藥，甘油三酯也能夠維持正常，則已經非常好了。如果一停藥甘油三酯就高，則需要長期小劑量服用降甘油三酯的藥物。因為有些人存在家族性的情況，對甘油三酯的代謝有障礙，所以可以長期服用降甘油三酯的藥，定期監測肝功能，監測血脂情況。