黑枸杞可以泡酒，一般把黑枸杞洗干凈后放在高濃度的白酒里浸泡，黑枸杞中的有效成分可以溶于醇，因此黑枸杞可以泡酒。黑枸杞本身是少數民族的藥物，記載在維吾爾族醫典，以及晶珠本草，還有藏藥四部醫典中。維醫和藏醫將其作為治療心臟病、治療眼睛疾病的藥物來使用。現在研究發現，黑枸杞中含有很多花青素，其具有抗氧化的功能，對于自身心血管系統、對于延緩衰老起到很好作用。再有，黑枸杞有清肺熱、鎮咳，而且有抗炎的功效，可以用于支氣管炎、用于止咳，也可以用于牙疼的治療，特別是治療牙齦出血，以及感冒、發熱、咳嗽此類病癥。