腦血栓是日常所說的腦梗死。腦梗死疾病本身是慢性過程，一旦發病單靠飲食是不能控制疾病進展的，腦梗死在飲食方面的禁忌，一般如下： 1、應該注意多吃新鮮的蔬菜水果，強調低脂飲食、低膽固醇飲食，盡量少吃外賣； 2、應該戒煙、戒酒，避免煙、酒； 3、應該限鹽，控制血壓，因為高血壓每升高10mmHg，會使腦血管病的發生風險增加53%。 綜上所述，健康飲食可以延緩腦血管病的發生，對于腦血管病的復發也有非常重要的作用。