全麻后多久能進食沒有固定的時間，具體如下：1、麻醉藥種類：決定時間的是看用什么樣的麻醉藥，不同麻醉藥半衰期不一樣；2、麻醉藥物用量：如果麻醉藥用的量比較大，手術時間長，用的麻醉藥量多，進食的時間也會拖得比較長；3、個體差異：再有一方面，就是人和人之間的個體差異，有的人對藥物代謝慢，有的人對藥物代謝快，所以進食時間不能固定為一。醫生認為進食時間，還要看停麻醉藥以后病人恢復的情況，看意識恢復的情況如何。如果意識恢復好，比如定向力各方面都比較清楚，其次患者吞咽反射、咳嗽反射等反射能力都恢復得特別好、比較敏感，就可以進食。