透析的患者可以吃肉，首先透析的患者一般都是尿毒癥患者。尿毒癥在沒有透析之前要求低蛋白飲食，一般蛋白攝入量限制在0.4g/kg體重每天，這時吃肉的量要維持到很低的水平。實際上經過透析以后，就可以幫助人體把多余的水分和代謝廢物排出去，排出過程中患者還會損失一定的營養物質，這時會提倡透析的患者吃肉。蛋白的攝入量一般要求達到1g/kg體重每天，也就是正常人的蛋白攝入量，甚至有些患者會要求他1.2g/kg體重每天，即高蛋白的攝入。這樣才能維持患者比較好的營養狀況，才能耐受透析對人體的影響。所以從這個意義上看，透析的病人可以吃肉，不光可以吃肉，而且通常要求正常蛋白飲食，甚至要求高蛋白飲食，來加強營養。讓身體狀況比較好點，這樣能耐受透析，另外也可以提高抵抗力，避免患者出現一些繼發感染等情況。