甲狀腺癌患者可以吃雞，雞的味道非常鮮美，同時雞肉的特性是平性，不像羊肉、狗肉那樣是熱性，會引起口干、舌燥、便秘，也不像螃蟹、鵝肉是寒性，會引起腹瀉。雞肉性平，適合大多數人食用，甲狀腺癌患者一樣可以食用雞肉。建議甲狀腺癌患者吃有機雞肉，即農民自己養的雞肉，不含有激素，也叫跑地雞、跑山雞，這些雞的味道更重，也更安全。而西裝雞，從雞蛋到變成出籠的雞，可能就只有2個月，可能使用了激素，否則不會生長那么快，這樣的雞肉不建議吃。不光是甲狀腺癌患者，尤其是乳腺癌、婦科癌癥的患者等，都不適合吃有激素的雞。所以甲狀腺癌患者可以吃雞，最好吃跑地雞，不含有激素的雞，也叫原生態的雞。