香蕉和酸奶能一起吃，有以下功效：1、滋陰降火：從中醫食療的角度，香蕉和酸奶有著很好的滋陰效果，因此對于陰虛火旺所導致的眼睛紅腫、視物模糊、口腔潰瘍、咽喉腫痛、聲音嘶啞、五心潮熱、失眠多夢的人。如果適當吃香蕉和酸奶，通過滋陰降除體內的虛火，有著很好緩解上述癥狀的功效；2、提高機體免疫力：從西醫營養學角度，酸奶當中富含有豐富的優質蛋白質，能夠為體內免疫物質的形成，提供豐富的原料，因而能夠發揮出提高機體免疫力的作用；3、預防肌肉衰減征：酸奶當中的優質蛋白質，還能夠為人體肌肉的合成，提供豐富的原料，在提高肌肉力量，預防肌肉衰減征方面，有著積極的功效。但是酸奶當中的優質蛋白質，要想發揮出促進身體健康的作用，需要一定量非蛋白質的熱量，而此時一起吃香蕉，能夠利用香蕉當中含有的碳水化合物。每1g產生4000cal的熱量，為酸奶當中的優質蛋白質，提供非蛋白質的熱量，能夠更好地發揮出兩者的營養價值。