油膩的食物對健康不利，不建議大家大量進食。吃油膩的食物后，如果出現食欲不振、消化不良，可以使用一些輔助消化的藥物，這些藥物包括消化酶、調節胃腸蠕動的藥物以及一些中藥。消化酶包括慷彼申、復方阿嗪米特、多酶片，這些消化酶當中都包含有淀粉酶、脂肪酶，以及一些輔助消化蛋白質的酶類。其中的脂肪酶含量最高的消化酶是得每通，通過這些藥物的使用，可以幫助脂肪類食物的消化與吸收，減輕油膩食物之后引起的消化吸收不良的癥狀。調節胃腸蠕動的藥物有嗎丁啉、莫沙必利、西尼必利等，這些藥物可以促進油膩的食物向下蠕動，幫助完成消化的過程。但即使通過這些藥物緩解癥狀，油膩的食物還是不可避免被人體所吸收。進入人體內的油膩食物往往會提升血脂，導致一些心腦血管疾病的發病率提高，所以建議大家減少進食過多的油膩食物。