喝大米粥是否可以減肥與喝大米粥的量、方式以及是否有相應運動有密切關系。如果喝適量大米粥，并不會引起過多能量進入體內，對于控制機體能量負平衡，促進脂肪分解代謝，提高減肥的效果有積極作用。從中醫食療的角度適當喝大米粥，有著很好的健脾胃作用，當脾胃運化功能提高的時候，就能夠避免過多能量在體內蓄積。喝完大米粥之后，如果及時進行運動，可以避免過多能量在體內蓄積。但如果不加節制的喝大米粥，就會使大米粥當中含有的碳水化合物進入體內，加之沒有運動使能量在體內蓄積，也會引起肥胖。