減肥過程中可以適當(dāng)喝脫脂或者低脂牛奶。造成肥胖的重要原因是過多能量進(jìn)入到體內(nèi)，進(jìn)而以脂肪的形式儲存在體內(nèi)造成肥胖，而能量重要的載體就是脂肪。從營養(yǎng)學(xué)角度而言，每1g脂肪能夠產(chǎn)生9000Cal的熱量，所以減肥過程中需要嚴(yán)格控制脂肪的攝入。選擇低脂或者脫脂牛奶，能夠最大限度地減少脂肪進(jìn)入體內(nèi)，在維持機(jī)體能量負(fù)平衡、提高基礎(chǔ)代謝率，以及增強(qiáng)減肥效果方面都有積極的作用。而且低脂和脫脂牛奶中蛋白質(zhì)依然存在，能夠為肌肉的形成提供豐富的原料，所以在減少脂肪攝入的同時又能補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，在增強(qiáng)減肥效果方面都有著積極的作用。