減肥過程中可以喝適量的全脂牛奶。因為如果喝適量的全脂牛奶，能夠為機體補充一定量的優質蛋白質，而優質蛋白質是構成肌肉非常重要的原料。因此在減肥期間通過喝適量的全脂牛奶，促進肌肉合成，在提高基礎代謝率方面有積極作用，進而能夠更好維持機體能量負平衡，促進脂肪的分解和代謝，在提高減肥效果方面有積極的作用。喝全脂牛奶還能夠為機體補充一定量的脂溶性維生素，而脂溶性維生，能夠為體內很多酶和輔酶的構成，提供豐富的原料。對于提高機體代謝調節水平有積極的作用，因而也可以發揮出提高減肥效果的功效。但是在減肥過程中不可以大量喝全脂牛奶。因為全脂牛奶中含有的蛋白質和碳水化合物，每1g能夠產生4kcal的熱量，如果不加節制的大量喝全脂牛奶，就會使得其中含有的能量積少成多進入體內，進而也會降低減肥效果。