空腹狀態下能否吃頭孢，需具體問題具體分析，主要情況如下：1、可以吃：如果沒有嚴重的胃部疾病，可在空腹狀態下吃頭孢。在頭孢說明書上，并沒有明確注明服用時間是在空腹狀態下還是在餐后，對于胃腸道功能正常的患者，在空腹狀態下吃頭孢，一般不會對于胃腸道黏膜產生明顯刺激。且在空腹狀態下吃頭孢，因為沒有食物的影響，頭孢的吸收利用率會更高；2、不可以吃：如果有嚴重的胃腸道疾病，如胃炎、胃潰瘍、腸炎、腸潰瘍等，若胃腸道的炎癥和潰瘍面較重，在空腹狀態下吃頭孢可能會引起胃腸道不適。而吃完飯后再吃頭孢，因為有食物的保護作用，使得頭孢對潰瘍和炎癥面的刺激作用減輕，能夠緩解胃腸道不適癥狀。