由于海參成分屬于海產品，為優質蛋白，癌癥病人可以食用海參。癌癥病人正常飲食過程中，提高機體免疫功能、體力狀態食物均可正常攝入。尤其是全身治療以及化療等癌癥病人，由于免疫功能、體力狀態進一步打擊，此時建議病人可攝入合理、營養膳食改善整體狀態。營養膳食包括優質蛋白攝入，如海鮮類，魚、蝦、蛋白以及肉類等均可作為常規攝入。此外可涉及營養配比，如脂類、少量糖類、維生素以及纖維素等攝入，對于癌癥病人整體體力恢復均起著較為重要作用，因此合理膳食至關重要。可服用提高免疫力藥物，但在過程中應注意避免出現其他肝腎功能損害。因此臨床上應在醫生指導下，進行相關藥物正常攝入。