甘油三酯高應該從兩個方面來進行治療，具體如下：1、要進行生活方式調整，主要第一是在飲食上，要避免高脂肪的食物，像豬肉、牛肉、羊肉，還有動物內臟，包括植物油，做菜都要少加。然后要少吃主食，吃飯要吃七成飽，因為吃過多的碳水化合物，也會造成甘油三酯難以控制，偏高的現象。同時還要運動，要通過不斷的運動，來燃燒掉體內多余的甘油三酯，這也非常關鍵，就是生活調理；2、如果生活調理效果不好，甘油三酯還高，就應該藥物治療。降低甘油三酯的藥物主要常選用的是貝特類藥物，包括非諾貝特、吉非貝齊、吉非羅齊這幾種常用的降低甘油三酯的藥。通常經過生活方式調整和藥物治療，很多患者的甘油三酯高的現象就會改善，特別是甘油三酯特別高的患者，一定要進行治療。因為甘油三酯如果特別高，超過5.6mmol/L，就有急性胰腺炎的風險，這是要積極避免的一種現象。