三脂即甘油三酯。甘油三酯高不能進食高脂飲食。具體如下：1、一般要求一天總油脂的攝入量不能夠超過2茶匙、2勺；2、盡量少吃煎、炸、炒的食物；3、紅燒肉、燒烤，還有牛油火鍋等盡量不吃；4、盡量少吃紅肉；5、少吃糕點類的食物，里面油脂含量比較多，尤其是烘培的小點心，絕對是高糖、高脂的成分，比如牛油曲奇可能看不出多油，但是實際上做的時候需要加很多油；6、控制堅果類的食物；7、橄欖油、色拉油是不飽和脂肪酸，但畢竟屬于油脂范圍內，所以熱量相對比較高，也應該減少攝入。