痛風可以吃四季豆，在食譜上看到四季豆的嘌呤含量可能在中等。但實際上四季豆或者其他食物，經過加工以后嘌呤含量會下降，而且每次都不會吃很多，所以對于痛風患者的飲食并不是絕對的禁忌。一般高嘌呤的，如含量在＞300μmol/L或者更高以上的食物還是盡量少吃，這些食物包括內臟，有些海蛤、海魚，另外啤酒、白酒、碳酸飲料，痛風患者應該要少吃或者不吃。除此之外其他的蔬菜、水果，包括豆制品，如豆腐、豆漿，以及牛奶、香菇等這些痛風患者都可以吃，不要多吃就可以。除此之外，痛風患者除了四季豆以外，其他的豆角類蔬菜也可以吃。痛風患者的主食攝入也要有所限制，不要主食吃得太多，因為主食吃多了照樣可以轉化為嘌呤，使得血尿酸增高，可能會在一定條件下引起痛風發作。