尿酸高最好不要吃花蛤，引起尿酸升高一個非常重要的原因，就是飲食中嘌呤物質攝入過多。所以對于尿酸升高的人群，尤其是在痛風急性發作期的人群，建議多吃低嘌呤含量的食物。在痛風急性發作期，只建議吃低嘌呤含量的食物，而在單純的血尿酸升高的這些人群，以及痛風非急性發作期時，可以適量吃一些中嘌呤含量的食物，而對于這些人群，不建議吃高嘌呤含量食物。低嘌呤含量食物，主要包括新鮮的蔬菜、含糖量比較低的水果、牛奶、蛋類。中嘌呤含量的食物包括牛肉、豬肉、鱖魚。高嘌呤含量的食物，主要是海鮮、貝類、帶魚以及濃肉湯等。而花蛤屬于貝類，是一種高嘌呤含量食物，每100g花蛤肉中，嘌呤含量能在300mg以上，所以對于尿酸升高的人群，不建議吃。即使是痛風非急性發作期的尿酸高的人群，也不建議吃。