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        尿酸高可以吃空心菜嗎

        參與醫生

        北京醫院 劉愛華 主任醫師
        尿酸高的人群,可以吃空心菜。對于高尿酸血癥的人群,建議多吃低嘌呤含量的食品,適量的可以吃中嘌呤含量的食品。空心菜其實就是低嘌呤含量的蔬菜,每100g空心菜當中,嘌呤含量是17mg左右。所以痛風以及高尿酸血癥的人群,吃空心菜沒有問題。空心菜除了嘌呤含量比較低以外,還是堿性食品,而且含有鉀、氯等成分,相對比較高,對于調節體內的水和電解質平衡,有很大的幫助。另外,吃了空心菜以后,對于調整腸道的酸度,預防腸道內的菌群紊亂,也有一定作用。空心菜含有煙酸、維生素C,有降低膽固醇、甘油三酯,起到降脂減肥的作用。空心菜當中含有的葉綠素,能夠清潔口腔、牙齒,有一定清除口臭的作用。另外,空心菜的粗纖維含量非常多,而且食用纖維素能夠促進腸道的蠕動,有一定通便和解毒的作用。空心菜當中含有的成分,其實還有一定的抑菌作用。所以,空心菜的食用價值以及藥用價值非常豐富,血尿酸升高的人群,吃空心菜對身體有一定好處。
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