甘油三酯高可以吃蟶子。甘油三酯高的病人，飲食方面注意事項，要少吃脂肪多的食物，如豬肉、牛肉、羊肉，還有動物內臟等。海鮮、蟶子里面其實含有大量蛋白質，少量的膽固醇、甘油三酯高的病人可以吃。甘油三酯高，平時在日常生活中，除了少吃脂肪多的食物以外，還要注意不能喝大量的啤酒、白酒，避免轉換成脂肪。另外，不能吃太多的碳水化合物，進食不能太飽，6-7成飽就可以，這樣甘油三酯才會有可能降低。還有多運動，把體內的脂肪燃燒掉，所以運動以后體重會下降，甘油三酯水平也會降低，包括脂肪肝也會好轉。