拉肚子醫學稱為腹瀉，如果是在腹瀉的急性期，建議暫時不要飲用乳制品，如酸奶。急性出現的腹瀉癥狀通常見于急性腸炎的患者，酸奶中含有牛奶的成分，同時經過乳酸桿菌等腸道益生菌發酵后，飲用后能夠補充一定的腸道益生菌，與腹瀉后飲用牛奶相比，酸奶可能在這樣的患者中有更好的耐受性。但是急性腸炎的患者，其發作通常是由不良飲食或不潔飲食的攝入導致。因此，出現腹瀉、腹痛、發熱等急性腸炎的癥狀時，建議患者盡量吃溫熱、易消化的食物，首選含淀粉為主的食物，如大米粥、面條湯、面片湯等。含淀粉為主的食物在胃腸道內的耐受性會更好，不會加重腹瀉的癥狀。而牛奶或者酸奶的成分中含有比較多的乳蛋白、部分乳糖，相較于含淀粉為主的食物，可能消化需要更多的消化酶的參與，可能會誘發腹瀉加重。