尿酸高的患者可以吃雞蛋，但是盡量不要吃煎雞蛋。血尿酸高的患者要限制日常飲食當中嘌呤攝入量，建議多吃低嘌呤含量的食品，如新鮮蔬菜、含糖量較低的水果、牛奶、雞蛋等食物。雞蛋中含有較豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，同時雞蛋是一種低嘌呤含量的食物，每100g雞蛋當中嘌呤含量不到4mg，因此對于尿酸升高的患者，即便是痛風(fēng)急性發(fā)作期，吃雞蛋一般也沒有問題。但是由于尿酸升高的患者，通常同時還會合并高脂血癥、肥胖癥等，那么此基礎(chǔ)上，如果再吃煎雞蛋，那么可能由于過量的脂肪攝入，對膽固醇水平產(chǎn)生不利影響，因此建議尿酸高的患者每天吃一個蒸雞蛋或煮雞蛋。