晚上吃巧克力會失眠，因為巧克力含有引起大腦興奮性增加的一些物質，如咖啡因、可可堿等。另外，巧克力常常含有較高的糖分，對于胃腸道有炎癥或者潰瘍等疾病的人，吃巧克力以后，含糖量過高造成胃酸分泌過多，出現胃腸道不適的癥狀，也會影響失眠，所以晚上吃巧克力常常會引起失眠。吃巧克力以后可以起來輕微地活動，多喝一些溫開水，促進巧克力在體內的代謝，然后減少對腦內的興奮性增加的影響。同時巧克力的熱量特別高，晚上吃容易引起體重增加，這個也會引起心理問題，進而導致失眠。所以吃巧克力會引起失眠，盡量避免晚上吃巧克力。