尿酸高的患者可以吃花生米。在每100g花生中，含有的嘌呤物質大約是96mg。在高尿酸血癥的患者飲食中，要少吃嘌呤成分超過150mg的食物，主要是海鮮、火鍋、啤酒、豆制品。尿酸是嘌呤代謝的最終產物，根據尿酸的高低就可以了解機體嘌呤代謝的程度。如果尿酸增高，說明機體嘌呤代謝出現了障礙。這時應該給予飲食控制，少吃上述高嘌呤類的食物。但是食物對嘌呤代謝的影響只占到10%-20%，機體發生嘌呤代謝紊亂，還是機體的某些酶發生了異常，由代謝導致的嘌呤紊亂才最重要。除了飲食控制以外，還應該用降低尿酸的藥，包括抑制尿酸合成的藥物、加速尿酸排泄的藥物，以及多喝水。另外還可以用堿化尿液的碳酸氫鈉，才能使得尿酸的濃度趨于正常。正常男性血尿酸的濃度是420μmol/L，女性患者在更年期前應該是350μmol/L。更年期以后，尿酸可能升高，但是也要在420μmol/L。發生高尿酸血癥的時候，一定要干預。