香蕉纖維素比較高，平時可作為潤便的食物來使用，急性腸胃炎病人胃有炎癥，吃任何東西包括生冷的東西均不可以，故不建議吃香蕉或者其它水果。病人處在腹瀉狀態再吃促進通便的藥物，可能與治療或者期待值不相符合。 雖然香蕉當中還有其它糖分營養，但在這種狀態下不被病人接受，可能吃了就吐。胃腸道功能不良的情況下吃進這些食物也不能很好的吸收，反而加重腹瀉加重病人脫水。建議急性胃腸炎的患者在急性發作期最好避免進食香蕉以及其它類型的生冷食物，還有刺激性大的食物。