糖尿病患者可以適量吃瓜子。作為堅果種類之一，瓜子含有豐富的蛋白質、優質脂肪、礦物質、維生素E、鉀，對于糖尿病患者有很大幫助。但是瓜子屬于堅果類，含有較高的油脂，并非多多益善，并不能因為不甜就隨意多吃，每天量要掌握在25-30g，這樣既可以改善營養，也不至于使血糖過多增長。如果攝入過多瓜子，油脂也會攝入過多，不利于體重控制，也會對血脂產生不利影響，糖尿病患者沒有絕對禁忌的食物，但是要注意健康得食品，健康的食品一方面有營養，另一方面能量密度不很高，且還要注意控制量。堅果各種種類都可以選擇，如花生、榛子、杏仁，可以交替選擇，生活質量也會更高，而且更加均衡，注意盡量將血糖控制相對穩定和滿意，此時再吃瓜子或其它堅果，對血糖的影響才會降到最小。