糖尿病病人可以吃花生和瓜子，但不宜多吃。花生和瓜子非常有營養，含有豐富的油脂、膽固醇、蛋白質、維生素、微量元素等，可以給身體提供多種營養物質，對糖尿病病人的身體健康有幫助作用。但是花生和瓜子的膽固醇含量非常高，糖尿病病人本身多合并有高脂血癥，可能為高甘油三酯血癥、高膽固醇血癥，或者是升高的低密度脂蛋白膽固醇血癥。花生和瓜子里面油脂含量非常高，其中油脂進入到體內就會代謝成為膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇，以及甘油三酯。所以如果糖尿病病人吃了過多的花生或者瓜子后，會出現明顯的高脂血癥。因此，糖尿病病人可以吃花生、瓜子，但是不能多吃。可以給一個小建議，花生和瓜子可以在兩餐之間少量吃，比如上午九、十點鐘，或者下午三、四點鐘。另外，不能多吃，花生不能超過十粒，瓜子不能超過一小把。