對于比較嚴重的胃潰瘍，在飲食上一定要注意。如果處于潰瘍活動期的狀態，應該吃軟爛的食物，比較溫軟的食物。過涼刺激、辛辣刺激、煙酒刺激都應盡量避免。水果應盡量不要吃不熟的、比較酸、比較刺激的或非常涼的水果。有些人由于發生潰瘍，會把飲食限制得非常嚴格，只喝小米粥，這樣體重很快下降，體重下降來可能病人會出現心慌。所以即使是有活動期潰瘍，也不建議非常嚴格的限制飲食，但一定要規律的按時服藥。 在潰瘍已經愈合以后，還要堅持飲食規律、生活起居規律和飲食的習慣，但飲食可以適當放開。如果更嚴重的潰瘍，如有并發癥潰瘍，出血、梗阻時應禁食，包括穿孔時應該禁食。