胃癌的預防方法和所有腫瘤的預防方法都一樣，預防實際上是三級預防，包括一級、二級和三級。最重要的是一級預防，一級預防即病因預防，切斷胃癌發生的常見病因，它的發生率就大大下降，最主要的是飲食和生活習慣，具體如下： 1、清淡飲食，營養均衡，避免吃腌制食品，如咸菜、咸鴨蛋、咸雞蛋類食物。過夜的食物盡量少吃，發霉的食物絕對不吃，這些都是引起胃癌、消化道腫瘤非常常見的飲食因素； 2、一定要生活有規律，不能熬夜，如果天天夜間工作，熬夜太多，身體整個生物鐘被打亂，腫瘤的發生率也會增加； 3、摒除不良習慣，不喝濃茶，少喝咖啡，大量飲酒對胃消化道刺激相當劇烈，要盡量避免。 對胃疾病要早期發現、治療，比如胃炎、胃潰瘍、胃息肉，一旦發現，要及時干預治療，以免發生其它變化。