木耳在生活當(dāng)中是非常重要的一種營養(yǎng)食物，富含多種蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，對寶寶的營養(yǎng)和生長發(fā)育也很有好處。具體的好處體現(xiàn)在以下幾個方面：1、補充鐵元素：木耳含有多種蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，所以對于寶寶提高抵抗力和生長發(fā)育都非常有幫助，尤其是木耳當(dāng)中含有比較多的鐵元素。鐵元素是紅細胞當(dāng)中的血紅蛋白合成的非常重要的一種原料，所以有了鐵元素，才能夠很好的合成血紅蛋白，進而合成紅細胞。而紅細胞是人體當(dāng)中非常重要的輸送氧氣和養(yǎng)料的一種載體，所以補充木耳有利于預(yù)防和治療缺鐵性貧血；2、促進腸蠕動：木耳含有較多的膳食纖維，能夠促進腸蠕動，同時有一個非常重要的作用，就是能夠促進腸道中一些代謝產(chǎn)物或者毒物的排出，所以具有很好的輔助解毒作用。