目前的營養學研究、藥理學研究和臨床研究均明確顯示，喝醋不能起到降血壓的功效。高血壓的患者如果希望通過食補、食療降低血壓并不科學，如果希望安全、平穩、持久、有效的降低血壓，應該第一時間到心內科門診就診，建議到高血壓的專病門診進一步就診，由專業的高血壓醫生進行高血壓方案的制定。目前在臨床中，最好的降壓方案就是在醫生的指導下，長期甚至是終生口服降壓藥物。臨床中安全而且有效的降壓藥物，分為以下五大類：1、利尿劑：代表藥物有呋塞米、托拉塞米、氫氯噻嗪等；2、β受體阻滯劑：代表藥物有倍他樂克、富馬酸比索洛爾、琥珀酸美托洛爾等；3、鈣離子拮抗劑：代表藥物有硝苯地平緩釋片、硝苯地平控釋片、苯磺酸氨氯地平片等；4、血管緊張素轉換酶抑制劑：代表藥物有培哚普利、福辛普利、馬來酸依那普利等；5、血管緊張素Ⅱ受體拮抗劑：代表藥物有纈沙坦、厄貝沙坦、奧美沙坦和坎地沙坦等。