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        糖尿病人能喝黑芝麻糊嗎

        參與醫生

        首都醫科大學宣武醫院 趙蕾 副主任醫師
        糖尿病病人可以吃黑芝麻糊,但是不能多吃。黑芝麻糊是由芝麻制成,黑芝麻含有豐富的維生素、微量元素、礦物質,非常有益于身體健康。但是糖尿病病人不能多吃,主要因為黑芝麻糊里油脂含量比較高。芝麻能夠榨油,如果吃了過多的黑芝麻糊,就會同時攝入相當數量的油脂,而油脂在體內同樣會轉化成熱量,會升高血糖。而且糖尿病病人多合并有高脂血癥,在進餐的時候攝入了過多的油脂,也會造成血脂進一步升高。另外黑芝麻糊常會加用一些糖,糖尿病病人就更不宜多吃甜的黑芝麻糊。再者黑芝麻糊中植物蛋白含量也比較高,植物蛋白雖然也是一種非常有營養的物質,但是糖尿病病人如果已經出現了糖尿病腎病、慢性腎功能不全,植物蛋白的量就一定要控制住。所以黑芝麻糊可以吃,但是不可多吃。
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