減肥過程中，通常可以吃適量的牛油果，但是不可以不加節制，吃過多的牛油果。因為牛油果含有一定量的植物脂肪，每1g脂肪能夠產生9kcal的熱量，所以如果在減肥過程中過量攝入，使得牛油果含有的植物脂肪積少成多，進入到體內，產生大量的能量，進而以脂肪的形式，儲存在體內，可以造成肥胖的加重，降低減肥的效果。如果在減肥過程中，能夠嚴格控制吃牛油果的量，通常也不會引起過多的能量進入到體內，對于維持機體能量負平衡，促進脂肪的分解和代謝也有著積極的作用。另外在減肥過程中，吃牛油果之后，如果能夠配合適當的運動，如跑步、打球、游泳，能夠及時把能量進行分解和代謝，也能夠避免脂肪在體內蓄積，對于提高減肥效果，有積極的意義。但是如果吃完牛油果之后，沒有及時進行運動，容易使牛油果的能量在體內蓄積，而不利于減肥的進行。