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        喝牛奶上火嗎

        參與醫生

        西安交通大學第一附屬醫院 孫連慶 主任醫師
        喝牛奶不會引起上火的癥狀,所謂的上火在中醫上認為體內有熱邪所表現出的一系列癥狀的概括性描述。主要包括面紅目赤、口舌生瘡、耳朵流膿、口腔潰瘍、牙齦腫痛、咽喉疼痛,皮膚表面出現癰、癤、瘡、瘍,以及小便短赤、大便閉結等癥狀。而體內有熱邪可以分為實邪之邪或者虛邪之邪,有時吃較多具有辛辣刺激特性食物,如羊肉、狗肉,甚至蔥、姜、蒜、胡椒等調味品,都具有溫熱的特性,比較容易助長體內的熱邪,從而產生濕熱。另外由于其溫熱的特性,消耗體內的津液,從而導致虛熱,引起一系列上火表現。牛奶從中醫上認為其不屬于辛辣刺激特性飲品,不具有溫熱特性,對于體內熱邪的產生沒有助長作用。所以從這個角度來進行分析,喝牛奶不會引起上火的癥狀。
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