食物中毒后，常見癥狀為惡心、嘔吐等胃腸道反應，不建議喝牛奶。牛奶屬于高蛋白飲食，喝牛奶后可能會加重胃腸的消化負擔，從而出現腹脹等不適癥狀。但個體差異不同，以及中毒程度不同，中毒如果較輕，可能喝完牛奶后沒有不適反應，因此是否可以喝牛奶應結合具體情況。食物中毒時，建議以易消化的食物為主，如粥類食物等，對胃腸產生的負擔較小，可能不會加重胃腸道癥狀，如果癥狀明顯，建議及時送往醫院進行救治。食物中毒時，對于是否能夠喝牛奶并沒有明確禁忌，但應盡量避免喝牛奶。如果體質較好，喝牛奶后沒有任何不適，這種情況下也可以喝牛奶，但應適量減少。如果因喝牛奶出現任何不適，如嘔吐等反應，都可能加重胃腸道損傷。一旦出現食物中毒，可根據食物中毒的嚴重程度，選擇是否前往醫院就醫。進食的食物應以好消化、易吸收為主，避免增加胃腸負擔，才是正確的選擇。