糖尿病病人飲食控制是治療的基礎，在正常情況下，可以食用豆角。糖尿病是代謝綜合征，在特殊情況下，比如高血糖、高血壓，高血脂以及高尿酸等情況下，如果患者合并有尿酸升高或腎功能損害的時候，建議盡量避免食用豆角及豆類食物。另外，如果在血糖控制良好的情況下，可以適量食用豆角。但是總熱量要控制在一定范圍之內(nèi)，才能使血糖得到平穩(wěn)的控制。