初乳呈黃色，主要是因?yàn)樵诔跞槿橹泻斜容^多的胡蘿卜素，所以乳汁看起來(lái)呈黃色。初乳指在產(chǎn)后前7天的乳汁，以后乳汁的顏色逐漸變白。乳汁中含有大量蛋白質(zhì)、抗體、酶、維生素、礦物質(zhì)等，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)較全面，特別是在初乳當(dāng)中，營(yíng)養(yǎng)更為全面。嬰兒吃母乳是營(yíng)養(yǎng)最豐富、最全面的食物來(lái)源，而且還不容易得病，因?yàn)槟阁w的抗體，能夠通過(guò)乳汁進(jìn)入到胎兒體內(nèi)，所以在吃母乳的孩子通常不容易患病。所以在臨床上，如果有母乳喂養(yǎng)的條件，一定要進(jìn)行母乳喂養(yǎng)，主要因?yàn)榉奖恪⒏咝Ш蜖I(yíng)養(yǎng)豐富，母乳也較經(jīng)濟(jì)、實(shí)惠。