不小心吃了發霉的東西，不用特別緊張，因為發現發霉了，肯定吃的量很少。對于特別體質的人，有明顯胃腸道的反應，惡心、嘔吐和腹瀉，建議及時就醫。因為發霉的東西品種不一樣，可能反應也不一樣，比如木耳如果發霉了再吃，可能會出現感染相關的癥狀。因為主要是真菌的感染，所以會出現明顯的惡心、嘔吐和腹瀉，需要及時就醫。比如有的東西剛剛變質，感覺到已經變質，吃的量很少，以后不再吃，可能癥狀也會很快消除，不用特別治療。所以可以要根據個人情況分析，如果沒有不適反應，觀察即可，比如半天、1天以后，如果也沒有不舒服的反應，不必焦慮。所以一定要結合具體情況，具體分析，主要是觀察吃了發霉的東西以后的反應，如果是惡心、嘔吐或者腹瀉明顯，建議早期就醫。?因為不僅可能會出現身體的中毒反應，也可能會出現比如脫水、電解質紊亂或者機體內部的酸堿失衡，需要及時輸液，糾正紊亂。醫生也會及時發現是否有并發癥的發生，所以及時就醫是比較好、比較安全的選擇。