苦菜根味苦，性微寒，歸膀胱經。具體功效如下： 1、利尿消腫：苦菜根直接作用于腎臟，可提高腎臟排泄能力，對下肢水腫、少尿等起到一定治療作用； 2、燥濕清熱：可治療上火導致的咽喉腫痛、口腔炎癥等； 3、止血：可縮短凝血時間，對咳血、吐血、大便帶血等均有治療效果。 需注意苦菜根不宜過量食用，因其性寒，過量食用可能刺激胃腸道，導致腹痛、腹瀉等癥狀。需在醫生指導下用藥，以免發生不良反應。