患者受外傷后，常見的飲食禁忌如下： 1、忌辛辣食物：辛辣食物或者含熱性成分較高的食物，比如辣椒，會使胃腸道反應較大，出汗比較多，容易影響傷口愈合。胃腸道反應較大時，去廁所的次數增多，也會影響傷口的愈合；2、忌過敏性食物：盡量避免進食容易引起過敏的食物，例如易引發哮喘或者蕁麻疹的食物。受傷后傷口容易感染，患者需盡量吃比較清淡，蛋白質含量較高，且易吸收的食物。有些患者喜歡吃瓜子以及熱性水果，不利于炎癥吸收，尤其有感染的傷口，細菌生長比較旺盛，易引發炎癥。患者可以多吃含鋅類、維生素C類較多的食物，少吃腌制食品。