腦梗之后有四種食物不能吃，這四種食物不是指特定的某一個食物名稱，而是一大類的范圍。腦梗由動脈硬化引起，無論是缺血性腦卒中，還是出血性腦卒中，腦梗患者不能吃的食物分為以下幾種：1、高鹽飲食：高鹽飲食會導(dǎo)致血壓增高，高血壓是腦梗重要的危險因素。如果這類危險因素控制不佳，腦梗后期的慢性病控制、慢性病治療，以及腦梗功能的恢復(fù)，都不會效果較好；2、高熱量、高膽固醇飲食：這類物質(zhì)的攝入，會加重體內(nèi)的外源性膽固醇攝入。會影響血脂控制，從而影響到后續(xù)進(jìn)一步腦梗的恢復(fù)；3、高糖飲食：高血壓會較大程度上伴發(fā)血糖代謝的異常，所以高糖飲食對于腦梗患者也盡量需要規(guī)避；4、高刺激性飲食：包括辛辣刺激性食物，以及煙、酒、咖啡的刺激，這類刺激會導(dǎo)致交感神經(jīng)的興奮性增高。交感神經(jīng)的興奮性，會引發(fā)血管的一系列痙攣。會加重腦梗的其他病理過程，不利于腦梗患者的慢性病控制。