酒精肝不會傳染。酒精肝主要與飲酒量和飲酒時間有關。一般情況下，飲酒時間超過5年，男性每天乙醇量大于40克，女性每天乙醇量大于20克或飲酒時間大于2周，每天乙醇量大于80克，都有導致酒精肝的風險。 對于酒精性肝病的治療，可從以下方面進行： 1、戒酒、合理飲食，合理飲食是指低脂高蛋白飲食，同時補充B族和C族維生素； 2、保肝治療，主要指保護肝細胞膜、抗氧化； 3、如酒精性肝病發展到肝硬化，需積極治療肝硬化的相關并發癥，比如消化道出血、肝性腦病、肝腎綜合征、自發性細菌性腹膜炎等。