含纖維素多的食物，主要包括以下幾方面：一、蔬菜類：1、葉菜：比如芹菜、韭菜、菠菜、白菜、油麥菜、茼蒿等；2、瓜茄類：比如黃瓜、絲瓜、苦瓜、冬瓜、茄子、西紅柿、青椒、豆角等；3、菌類：比如金針菇、平菇、香菇、銀耳、木耳等。二、水果：例如柑橘類的水果，如橘子、檸檬、柚子、橙子等。三、谷物：例如谷物中的粗糧，如燕麥、蕎麥、玉米等。