含碳水化合物的食物，通常包括以下幾種：1、谷類食物及相關制品：含碳水化合物的食物，有經常吃到的一些谷類食物，如大米、小米、玉米、蕎麥、燕麥、小麥，以及由這些谷類所制成的食物。如經常吃到的大米飯、饅頭、面條、烙餅、面包當中，往往都含有著豐富的碳水化合物；2、薯類食物：含碳水化合物的食物，還有經常吃到的一些薯類食物，如經常吃到的紅薯、白薯、芋頭、馬鈴薯當中，也含有非常豐富的碳水化合物；3、根莖類蔬菜：含碳水化合物的食物，還有經常吃到的根莖類蔬菜，如藕、土豆當中，也含有著非常豐富的碳水化合物；4、瓜茄類蔬菜：含碳水化合物的食物，還有經常吃到的一些瓜茄類的蔬菜，如黃瓜、苦瓜、絲瓜、茄子、西紅柿當中，也含有著豐富的碳水化合物；5、水果：如橘子、柚子、橙子、香蕉當中，也含有著豐富的碳水化合物。